A PROPOSITO DI OSPITALITA'

Il mare in tavola

"...sentirsi parte di un piccolo lembo di mare
ornato da barche e pescherecci"

Ora immaginiamo di fare un tuffo nel mare e di riemergere nel caratteristico porto di Bellaria Igea Marina tra barche e reti da pesca… Di fronte a noi l’Hotel Modena, che con la sua pittoresca posizione, coinvolge chi vi soggiorna in una vibrante atmosfera mediterranea.

Da generazioni la Famiglia Onofri guida con amore e cura l’hotel Modena rendendolo un vero e proprio angolo di serenità, pace e buon cibo. È il connubio tra mare e cucina a rilassare e ad affascinare il cliente durante la vacanza. 

Punto di forza è sicuramente la cucina, una cucina a 'Km zero'... Basta immaginare che il pesce protagonista dei loro succulenti piatti provenga direttamente dal porto su cui si affaccia la struttura...

Rinomati sono i ‘bocconcini di coda di rospo in guazzetto’ preparati con semplicità e gli ‘spaghetti alla chitarra con mazzancolle dell’Adriatico’ che prendono forma da un impasto morbido e si completano con il sugo fatto in casa dove emerge tutta la passione che la preparazione richiede.

Basta svegliarsi ed affacciarsi alla finestra per sentirsi parte di un piccolo lembo di mare ornato da barche e pescherecci per meravigliarsi e cominciare la giornata nella maniera migliore!

Questo è l’obiettivo dell’Hotel Modena attento a soddisfare le esigenze di tutti i suoi ospiti e ad accogliere coloro che amano trascorrere una vacanza al mare in totale relax. La semplicità caratterizza i soggiorni in questo hotel ed infonde il desiderio di ritornare a vivere immersi in un’atmosfera di spensierata quiete.