LA PIS UN PO' MA TOT - LE PIADINERIE

09-11 settembre 2016

tradizione enogastronomia
dal 09 Set 2016 al 11 Set 2016

La pis un pò ma tot [piace un pò a tutti]: un week end di fine estate dedicato al tradizionale pane di Romagna -la piadina- in tutte le sue declinazioni.

Mercatini, spettacoli, show cooking, degustazioni e tante sorprese in questo fine settimana di scoperta della tradizione e della buona tavola!


venerdì 09 settembre 

Isola dei Platani fino a Piazza Matteotti e Via Mar Ionio, dalle ore 18.00
Apertura piadinerie e percorso gastronomico 


sabato 10 settembre 2016 

Isola dei Platani fino a Piazza Matteotti e Via Mar Ionio, dalle ore 12.00
Apertura piadinerie 


domenica 11 settembre 

Isola dei Platani fino a Piazza Matteotti e Via Mar Ionio, dalle ore 12.00
Apertura piadinerie 



Le piadinerie del week end 

1) Piada di Nazzareno e Monica
Via P. Guidi, Isola dei Platani, zona Stazione FS
Piadina con verdure e gratin
Piadina con salsiccia, cipolla e peperoni

2) Alba & Ristoro
Via P. Guidi, Isola dei Platani
Rotolo vegano alla canapa
Piadina con peperoncino, prosciutto cotto, scamorza, verdure fantasia

3) Salsedine street food romagnolo
Via P. Guidi, Isola dei Platani, zona le Vele Biblioteca
Piadina E' PORT con squacquerone, sardoni di lampara sotto sale, scorza di lime grattugiata, insalata, grattata di pepe nero
Piadina LA CAGNOUNA con pancetta stesa, scamorza fresca, crema di funghi, salsa piccante, radicchio rosso

4) I sapori di una volta 
Via P. Guidi, Isola dei Platani, Piazza Don Minzoni
Piadina con prosciutto cotto
Piadina con squacquerone e rucola

5) Borgata Vecchia  
Via P. Guidi, Isola dei Platani, zona Farmacia 
Piadina con porchetta
Piadina con prosciutto crudo

6) Circolo Diportisti  
Via P. Guidi, Isola dei Platani 
Piadina con seppia e piselli
Piadina con fritto misto di pesce

7) Salumi di mare & Bollicine  
Via Mar Ionio 
Piadina con prosciutto di tonno
Piadina con speck di pesce spada

8) Chiosco della Madonnina   
Piazza Matteotti 
Piadina alla canapa con farinata di ceci, fiori eduli, radicchio
Piadina di farro integrale con affettato vegano, crema di melanzane, scaglie di mandorle 

Libeccio pescesociale
Via Torre
Piadina con sardoni, radicchio e cipolla 



Programma completo

 

programma 2016